Могут ли коричневые бананы нанести вред здоровью и можно их есть?
Коричневые бананы или даже те, которые еще не стали коричневыми, но имеют видимые пятна, — мой наименее любимый этап созревания бананов.
Содержание:
Зеленый, желтый или коричневый? Какие бананы самые полезные?
Бананы, хотя и не относятся к фруктам, которые естественным образом растут в польском климате, определенно покорили сердца и желудки поляков. Они не только очень вкусны, но и полезны, поэтому есть их стоит часто.
Среди любителей бананов есть люди, предпочитающие зеленые, а также любители сочных желтых бананов и даже сторонники коричневых фруктов. Можно ли есть эти перезрелые бананы? Давайте проверим.
Бананы – свойства и польза
Начнем с перечисления пользы бананов. Они богаты калием, который необходим для правильного функционирования мышц и системы кровообращения. На этом преимущества бананов не заканчиваются – они также содержат много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Бананы также можно использовать «наружно» в качестве ингредиента домашних масок и скрабов.
Бананы имеют разный вкус в зависимости от их цвета. Но не каждый человек знает, что дело не только в цвете или вкусе, но и в определенных свойствах этих плодов.
Вам также может быть интересно: Как правильно поджарить лук
Профессор диетологии выясняет, полезны ли коричневые бананы
Врач-диетолог кандидат наук Свен-Дэвид Мюллер рассказал, чтобы раз и навсегда развеять дилемму: полезны ли коричневые бананы?
Как подчеркнул эксперт, коричневые пятна – признак того, что процесс брожения уже идет. Однако это не значит, что плод испорчен. Специалист также заверил, что независимо от цвета бананы одинаково богаты магнием и калием. Однако есть одно важное отличие: более спелые бананы менее богаты клетчаткой.
Худшие и лучшие бананы
Итак, если вы боитесь коричневых бананов, теперь вы знаете, что можете без страха их кушать. В вышеупомянутой статье Свен-Дэвид Мюллер отметил, что с зелеными бананами ситуация иная.
Как оказывается, еще не созревшие зеленые бананы могут хуже усваиваться организмом и содержать вещества, оказывающие неблагоприятное или даже токсическое воздействие на организм.
Самые полезные бананы, независимо от цвета, — это те, которые мы едим в странах, где они растут естественным путем. Однако фрукты, попадающие в Европу, помимо прочего, дополнительно опрыскиваются средствами для предотвращения порчи во время путешествия. Поэтому рекомендуется мыть руки после чистки бананов.
Предыдущая статья
Как правильно поджарить лук
Следующая статья
Вкусные блюда из крапивы | 2 простых рецепта
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются