Когда собирать огурцы? Как это сделать?

Собирайте огурцы, как только они достигнут нужного размера. Они могут быть небольшими (3 см) для корнишонов, 5-7 см для маринования или более длинными для салатов. Длина огурцов зависит от сорта: миниатюрные достигают 7-20 см, а стандартные вырастают до 40 см.


Регулярный сбор огурцов побуждает растения производить цветы и новые плоды на верхушках побегов. Если оставить их слишком долго, огурцы могут стать мягкими, а семена твердыми, поэтому срывайте их, пока они еще твердые и темно-зеленого цвета.

Заверните собранные плоды в пищевую пленку, чтобы уменьшить потерю воды, и храните их в холодильнике. Регулярно подкармливайте растения и ежедневно поливайте (субстрат не должен пересыхать). Опрыскивайте листья, чтобы повысить влажность и бороться с паутинным клещом, так как этот вредитель быстро размножается в жарких и сухих условиях.